Keď sa povie svadobná torta, každý si predstaví niečo iné. Možností výberu a rôznych kombinácií sú totiž nekonečné. Krémová plnka, ovocná plnka, želé, marcipán… marcipánové, umelé alebo živé kvety? Nahá alebo krémom obalená, uhladená torta? Poradíme vám, čo všetko sa musíte spýtať vašej cukrárky, aby ste na nič nezabudli.
Mať obrovský výber je ohromujúce a znepokojujúce zároveň. Môžete si vybrať z rôznych veľkostí, tvarov a príchutí. Isteže túžite po tom, aby prvé sústo z vašej svadobnej torty bolo presne také, ako ste si vysnívali a možno ešte lepšie. Preto sme pre vás spísali okruh najdôležitejších otázok, ktoré vám pomôžu zistiť či cukrárka, ktorú ste si vybrali je pre vás tá pravá.
1. Ako dlho sa pečeniu venujete a prečo?
Uistite sa, že vaša cukrárka má dosť skúseností s pečením svadobných tort a že ju bude pre vás piecť s radosťou. Aby sa nestalo, že vaša svadobná torta, ktorú ste si vysnívali, nebude na prvý pohľad vyzerať presne podľa vašich predstáv.
2. Koľko svadobných tort doručujete v deň mojej svadby?
Otázka, ktorá vám možno prišla menej dôležitá a nepodstatná. Má však svoj zmysel. Chcete, aby vaša svadobná torta prišla na dohodnutý čas a nestalo sa tak, že cukrárka s ňou bude meškať a vám sa kvôli tomu posunie celý harmonogram.
3. S akým časovým predstihom budete piecť moju tortu?
Ak si vyberiete cukrárku, ktorá pracuje na niekoľkých svadbách v jeden víkend, je dosť možné, že si ich musí pred pripraviť dopredu. Uistite sa, že nebude v mrazničke príliš dlho, aby nebola suchá.
4. Aké príchute máte v ponuke?
Zistite si dopredu aké príchute má v ponuke cukrárka, ktorú ste si vyhliadli. Vyberte si takú, ktorá bude špecialistka na podobnú príchuť, ktorú chcete mať aj vy na vašej svadbe. Budete mať istotu, že také torty pripravovala už viac krát, a tak chuť môže byť vycibrená k dokonalosti.
5. Máte v ponuke nejakú špeciálnu príchuť?
Ak túžite po niečom jedinečnom a netradičnom, zistite si najskôr, či je cukrárka ochotná experimentovať.
6. Robíte aj ochutnávky? Ak áno, aká je cena?
Ak nie ste rozhodnutý a nemáte presnú predstavu svadobnej torty, skúste sa opýtať na ochutnávku. Možno narazíte na niečo nové a jedinečné, na čo by ste ináč ani nepomysleli.
7. Máte portfólio vašich prác, ktorými by sme sa mohli inšpirovať?
Uistite sa, že si vyberáte a inšpirujete sa reálnou prácou vašej cukrárky, aby ste sa nezamilovali do dizajnu, s ktorým vaša cukrárka nemá skúsenosť.
8. Viete vzhľad torty úplne vytvoriť a prispôsobiť našim požiadavkám alebo si musíme vybrať z danej ponuky?
Zistite si, či je cukrárka ochotná skúšať a meniť svoje zaužívané torty alebo je ochotná nájsť spoločný kompromis.
9. Ak nemáme žiadnu predstavu o torte, viete nám pripraviť ponuku prispôsobenú nášmu rozpočtu a našej téme?
Táto otázka je veľmi dôležitá, ak nemáte jasnú predstavu a veľmi nechcete strácať čas hľadaním. Vaša cukrárka by mala mať dostatok skúseností, aby vedela vybrať druh svadobnej torty, podľa jednoduchých otázok, ktoré položí snúbencom.
Nechaj sa inšpirovať naším výberom svadobnej torty, prezrieš si tu.
10. Viete vytvoriť marcipánové kvety alebo postavičky?
Ak plánujete mať marcipánové kvety alebo postavičky, uistite sa, že cukrárka má dostatok skúseností s výrobou postavičiek. Nech sa vám nestane, že svadobná torta nebude vyzerať podľa vašich predstáv.
11. Na ozdobu svadobnej torty chceme použiť živé kvety, môžete sa spojiť s našou floristkou a prebrať detaily?
U nás v agentúre je neoddeliteľnou súčasťou ponuky spolupráca všetkých „oddelení“. Uistite sa, že vaša cukrárka a floristka nájdu spôsob, ako dekorácie či kvety upevniť na tortu tak, aby bol prvý pohľad na vašu svadobnú tortu dych berúci!
12. Aká veľká by mala byť torta pre náš počet hostí?
Každá skúsená cukrárka by mala vedieť odhadnúť veľkosť svadobnej torty podľa počtu hostí. Nech sa vám nestane, že nakoniec niekto nestihne ochutnať tortu, lebo z nej neostalo. Alebo už ste tortu rozdali aj sesternici z tretieho kolena a stále máte z torty polovicu.
13. Ako bude svadobná torta vystavená? Viete nám prenajať aj nejaký stojan na tortu?
Stojan pod tortou je veľmi dôležitý. Ak s tortou neladí, môže pokaziť celý dojem. Cukrárka by už mala mať rôzne dizajny stojanov a vie presne, aký dizajn sa hodí k danej torte.
14. Ak nám prenajímate stojan na tortu, ako a kedy vám ho vrátime?
Musíte mať na mysli, že cukrárka nepečie len pre vás, a tak je potrebné jej vrátiť inventár, čo najskôr. Dohodnite sa skôr, aby sa nestalo, že si budete myslieť, že s vrátením stojanu máte čas a vaša cukrárka vás bude nakoniec „naháňať.“
15. Aká je cena?
Väčšina cukrárok si účtuje za kilogram alebo za porciu.
16. Účtujete si ešte nejaké ďalšie poplatky?
Nenechajte sa prekvapiť ďalšími nákladmi, s ktorými ste narátali. Pýtajte sa na cenu všetkých služieb, ktoré ponúka. Napríklad, je v cene doprava? ak nie, aký je poplatok za dovoz? Platí sa záloha? Kedy je konečný termín doplatenia torty? Nehanbite sa pýtať na všetky ceny.
17. Aké sú podmienky pri zrušení objednávky alebo pri reklamácii?
V aktuálnej situácii, kedy sa podmienky menia zo dňa na deň, je dobré si zistiť, či je cukrárka ochotná zrušiť dohodnutú objednávku, a v akom predstihu jej to musíte dať vedieť.
18. Môžeme zmraziť najvyššie poschodie?
Ak si chcete najvyššie poschodie vašej torty odložiť, uistite sa, či ju môžete zmraziť a upozornite čašníka, aby ju nerozkrájal a odložil. Spýtajte sa, či vám cukrárka vie zabezpečiť krabicu, aby ste celé poschodie jednoducho uskladnili.
19. Ako dlho pred svadbou si u vás máme tortu rezervovať?
Ak máte svoju vysnívanú cukrárku, ktorej obdivujete jej prácu, je dobré ju informačne kontaktovať čo najskôr. Nech sa vám nestane, že na vašu svadbu, jej nezostane voľný termín na svadobnú tortu.
20. Ak zabezpečujete dovoz torty, čo ak sa počas prevozu poškodí?
Zistite si, ako sa vaša torta bude prevážať, ako má cukrárka postup naplánovaný a zabezpečený a určite sa uistite, že stôl alebo miesto na uskladnenie torty je pripravené predtým, ako torta dorazí!
Ak by si sa chcela len podeliť o svoje skúsenosti alebo len tak sa porozprávať, pridaj sa do našej súkromnej FB skupiny.
Pre jednoduché plánovanie svadby sťahuj APP-ku príbeh svadby pre ANDROID a pre IOS.