Keď sa výber svadobnej torty blíži do finále , možnosti sa zdajú NEKONEČNÉ .
Krémová plnka, ovocná plnka, želé , marcipán .. marcipánové , umelé kvety alebo živé ? Nahá alebo krémom obalená, uhladená ?
A to nehovorím o tvaroch , veľkostiach či príchutiach . Mať obrovský výber je ohromujúce a znepokojujúce zároveň. My chápeme ako túžite po tom aby prvé sústo z Vašej svadobnej torty bolo presne také , aké ste si vysnívali možno ešte lepšie . Preto som pre Vás spísala okruh najdôležitejších otázok , ktorými si prešla každá jedna cukrárka , s ktorou spolupracujeme .
Víkendové mlsanie – nájdete aj našej APPke
• Ako dlho sa pečeniu venujete a prečo ?
Uistite sa, že Vaša cukrárka má dosť skúseností s pečením svadobných tort a že ju bude pre Vás piecť s radosťou .
• Koľko svadobných tort doručujete v deň mojej svadby ?
• Koľko dopredu budete piecť moju tortu ?
Ak si vyberiete cukrárku, ktorá pracuje na niekoľkých svadbách v jeden víkend, je dosť možné, že si ich musí predpripraviť dopredu. Uistite sa, že nebude v mrazničke príliš dlho aby nebola suchá .
• Aké príchute máte v ponuke ?
• Máte nejakú špeciálnu príchuť v ponuke ?
• Robíte aj ochutnávky ? Ak áno aká je cena ?
• Máte portfólio Vašich prác, ktorými by sme sa mohli inšpirovať ?
Uistite sa ,že si vyberáte a inšpirujete sa reálnou prácou Vašej cukrárky aby ste sa nezamilovali do dizajnu, s ktorým Vaša cukrárka nemá skúsenosť.
• Viete vzhľad torty úplne vytvoriť a prispôsobiť naším požiadavkám alebo si musíme vybrať z danej ponuky ?
• Ak nemáme žiadnu predstavu o torte viete nám pripraviť ponuku prispôsobenú nášmu rozpočtu a našej téme ?
• Viete vytvoriť marcipánové kvety alebo postavičky ?
• Na ozdobu svadobnej torty chceme použiť živé kvety, môžete sa spojiť s našou floristkou a prebrať detaily ?
U nás v agentúre je neoddeliteľnou súčasťou spolupráca všetkých „oddelení“. Uistite sa, že Vaša cukrárka a floristka nájdu spôsob ako dekorácie či kvety upevniť na tortu tak aby bol prvý pohľad na Vašu svadobnú tortu dych-berúci !
• Aká veľká by mala byť torta pre náš počet hostí ?
• Ako bude torta vystavená ? Viete nám prenajať aj nejaký stojan na tortu ?
• Aká je cena ?
Väčšina cukrárok si účtuje za kilogram alebo za porciu .
• Účtujete si ešte nejaké ďalšie poplatky ?
• Je v cene doprava ? Ak nie aký je poplatok za dovoz ?
• Platí sa záloha ? Ak áno, v akej výške a do kedy je nutné ju zaplatiť ?
• Kedy je konečný termín doplatenia torty ?
• Aké sú podmienky pri zrušení objednávky alebo reklamácie ? ,
• Môžeme zmraziť najvyššie poschodie ?
Ak si chcete najvyššie poschodie Vašej torty odložiť, uistite sa či ju môžete zmraziť a upozornite čašníka aby ju nerozkrájal a odložil. Spýtajte sa či Vám cukrárka vie zabezpečiť krabicu, aby ste celé poschodie jednoducho uskladnili.
• Ak nám prenajímate stojan na tortu ako a kedy Vám ju vrátime ?
• Ako dlho pred svadbou si u Vás máme tortu rezervovať ?
• Ak zabezpečujete dovoz torty, čo ak sa počas prevozu poškodí ?
Zistite si ako sa Vaša torta bude prevážať, ako má cukrárka postup naplánovaný a zabezpečený a určite sa uistite, že stôl alebo miesto na uskladnenie torty je pripravené predtým ako dorazí torta !
Podeľte sa so mnou s odpoveďami Vašich cukrárok a dajte nám tip na, tie ktoré by sme mali poznať !
